畑 人参 保存 方法

畑に保管する場合も同様に掘り出した人参の葉を欠いて穴に斜めに埋めます 注意点は 畝の谷間に埋めると湿気でかびてしまう 1週間くらい乾燥した日が続いた時が保存に最適の日表土がすごく乾燥しているようでないとやはりかびてしまう. でもニンジンが収穫時期になっても一気に消費できるわけではないですよね 収穫時期を超えて畑に長く置いておくとニンジンはどんどん成長して割れてしまいます そこでニンジンを長期間保存する方法を紹介します.


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住んでいる地域の気候気温に応じて保存方法を使い分けるようにします 方法① 新聞紙で包んで冷蔵庫で短中期保存 葉から水分は蒸発していきますから収穫したニンジンを葉のつけ根でカットします.


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