なす 保存 カット

浮き防止として上から皿鍋蓋等で軽く抑える 3 キッチンペーパー等でナスの水分をしっかり拭き取る 4 ジップロック等に入れ空気をぬく 5 重ねて入れる際は空気は多少入ってし. なすをカットしたときの保存期間は1日です なすの食べ方 生や固い皮のレシピ 栄養は作り方で変わる なすを長持ちさせる保存方法.


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なすをカットする なすのへたを取ったら料理しやすいサイズにカットします アクを抜く なすを5分ほど水にさらしてアクを抜きキッチンペーパーで水気を拭き取ります 保存袋で冷凍する.

なす 保存 カット. もちろんへたをカットしなくても保存は可能ですし水分が蒸発しないように新聞紙でくるんでからポリ袋に入れて保存しても大丈夫です なすは冷やしすぎると 低温障害を起こし縮んで きてしまいます.


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